Lunch
Broodgerechten
Uitsmijter
Kaas / Ham / Spek / Avocado +
Kroketten met Brood
2 stuks | keuze uit Van Dobben kalfskroket of Mora Vegakroket
Carpaccio van Rund
pesto en truffelmayo | Parmezaan | croutons | rucola | pittenmix
Huisgemaakte Tonijnsalade
yoghurt | olijf | Caesar dressing
Luxe Broodjes
Gerookte Zalm
bagel | roomkaas | ijsbergsla | kappertjes
Omelet
bagel | avocado | kaas | optioneel met spek of gerookte zalm
Oude Reypenaer
flaguette | rode uienchutney | rucola
Huisgemaakte Garnalensalade
flaguette | salade van roze garnalen | yoghurt | komkommer | dille
Hot Dog ‘Chez Jan’
kwaliteitsworst uit Rotterdam! | Chez Jan brood | huisgemaakte hotdogsaus | gebakken ui | augurk
Optioneel met extra Vlaamse friet
Focaccia
Classico
buffelmozzarella | tomatensaus | pesto | (optioneel met Ardennerham)
Tuna Melt
huisgemaakte tonijnsalade | cheddar | Caesar dressing
Chicken Pesto
pulled chicken of vega jackfruit | tomatensaus | cheddar | pesto
Soepen
Tomatensoep
huisgemaakt | crème fraîche | breekbrood
Rode Pompoensoep
huisgemaakt | licht pittig | huisgemaakte soepstengel | crème fraîche
Salades
Burrata Salade
rode kool | pittenmix | mesclun | quinoa | rode ui | olijfolie
Caesar Salad
crispy chicken | Romana sla | Caesar dressing | croutons | ei | Parmezaan | gedroogde ham
Salade Soft Shell Crab
furikake | wasabi mayonaise | ingelegde groentes | mesclun | avocado
Warme Lunch
Kipsaté
kippendij | pindasaus | zoetzuursalade | Vlaamse friet | emping
Bergerburger
BBQ-saus of truffelmayo | kaas | spiegelei | bacon | Vlaamse friet | komkommergarnituur
Ook vegetarisch mogelijk met een burger van ‘De Vegetarische Slager’
Fish and Chips
kabeljauw | Vlaamse friet | huisgemaakte tartaar- en cocktailsaus | salade
Zin in Zoet?
Brusselse Wafel
warme kersen | slagroom | choco crumble
Huisgemaakte Brownie
karamel | hazelnoot | walnoot | slagroom
Appelgebak
YAYA-appelgebak | slagroom
Home Made Cheesecake
koffie | mousse van banaan | slagroom