Lunch

Lunch

Club Kip | Chicken Clubsandwich
met pulled chicken, bacon, gekookt ei en guacamole

Huisgemaakte Tonijnsalade | Home Made Tuna Salad
op een bruine pain d’antan

Rundercarpaccio | Beef Carpaccio
met truffelcrème, pittenmix, red chard en Parmezaan

Fish and Chips
met Vlaamse friet, huisgemaakte tartaarsaus en een side salad

Bergerburger Classic | House Burger
geserveerd met augurk, bacon, kaas, huisgemaakte BBQ-saus met Vlaamse friet en coleslaw
Ook vegetarisch mogelijk met een burger van de Vegetarische Slager

Croque Monsieur
Emmentaler, ham en béchamel, optioneel met ei (+0,75)

Uitsmijter | Fried Eggs
3 eieren met spek en/of ham en/of kaas
+0,75 per supplement

Honingbrie | Brie Sandwich
warm uit de oven, met abrikoos, tuinkers en amandel

Yoghurt
volle yoghurt met granola en vers fruit

American Pancakes
met mascarpone en bosvruchten

12-Uurtje | 12 O’Clock
broodje tonijnsalade, broodje kroket, broodje jonge kaas, fruitsalade en kopje tomatensoep

Wraps

Pulled Chicken
met hoisin, ei, komkommer en taugé

Zalmrilette | Salmon Rilette
met gemengde sla, kappertjes, ei en mierikswortel-dille

Soepen

Knolselderijsoep | Celeriac Soup
met truffel, sereh en breekbrood

Tomatensoep | Tomato Soup
met croutons en crème fraiche, geserveerd met breekbrood

Salades

Klassieke Caesarsalade | Classic Caesar Salad
met gerookte kipfilet, romanasla, caesardressing, croutons, gekookt ei, bacon en Parmezaan

Salade Gefrituurde Geitenkaas | Fried Goat Cheese Salad
met tutti frutti, kers en hazelnoot

  

Van Dobben Kroketten

2 Kalfskroketten | 2 Veal Croquettes
met mosterdmayo

2 Garnalenkroketten | 2 Shrimp Croquettes
met huisgemaakte cocktailsaus

2 Kaaskroketten | 2 Cheese Croquettes
met mosterdmayo

 

Huisgemaakte Focaccia
warm uit de oven

Tuna Melt
met huisgemaakte tonijnsalade, cheddar en Caesar dressing

Geitenkaas
met honing, walnoten en rucola

Caprese
met mozzarella, pesto, cherrytomaat en Ardennerham

 

Zoet

Appelgebak
geserveerd met slagroom

Cheesecakemet slagroom

Warme Belgische Wafel | Warm Belgian Waffle
met chocoladesaus en slagroom