Lunch

Lunch

Broodgerechten

Hot Dog ‘Chez Jan’
kwaliteitsworst uit Rotterdam! | Chez Jan brood | huisgemaakte hotdogsaus  | gebakken ui | augurk
Optioneel met extra Vlaamse friet

Uitsmijter
Kaas / Ham / Spek / Avocado                                                                                                                         +

2 Van Dobben Kroketten
Kalfskroket met mosterdsaus
Kaaskroket met mosterdsaus
Garnalenkroket met huisgemaakte cocktailsaus

Carpaccio van Rund                                              
pesto en truffelmayo | Parmezaan | croutons | rucola | pittenmix

Huisgemaakte Tonijnsalade                                     
yoghurt | olijf | Caesar dressing

Trio van Kroketten
garnalenkroket | kalfskroket | kaaskroket  | met vloerbrood

Bagels

Gerookte Zalm
roomkaas | ijsbergsla | kappertjes

Omelet
avocado | kaas |  optioneel met spek of gerookte zalm

Pulled Jack Fruit
coleslaw | huisgemaakte BBQ-saus

 

Focaccia

Classico
buffelmozzarella | tomatensaus | pesto | (optioneel met Ardennerham)

Tuna Melt
huisgemaakte tonijnsalade | cheddar | Caesar dressing

Chicken Pesto
pulled chicken of vega jackfruit | tomatensaus | cheddar | pesto

Soepen

Romige Tomatensoep                                                      
crème fraîche | breekbrood

Franse Uiensoep                                                            
huisgemaakt | kaascrouton

Seizoenssoep
Vraag ons personeel naar de seizoenssoep van het moment

 

Salades

Burrata Salade         
rode kool | pittenmix | mesclun | quinoa | rode ui | olijfolie

Caesar Salad Asian Style
Romana sla | Caesar dressing | croutons | ei | loempia van kip | Parmezaan | gedroogde ham

Salade Soft Shell Crab                                              
furikakemayo | ingelegde groentes | mesclun | avocado

Warme Lunch

Kippendijensaté                                                     
kippendij | pindasaus | zoetzuursalade | Vlaamse friet | emping

Bergerburger                                                            
BBQ-saus of truffelmayo | kaas | spiegelei | bacon | Vlaamse friet | komkommergarnituur
Ook vegetarisch mogelijk met een burger van ‘De Vegetarische Slager’

Fish and Chips                                                              
verse kabeljauw | Vlaamse friet | huisgemaakte tartaar- en cocktailsaus | salade

Bij de koffie

Brusselse Wafel
banaan | karamel | slagroom | choco crumble

Huisgemaakte Brownie                                         
karamel | pecan | slagroom

Appelgebak                                                               
YAYA-appelgebak | slagroom