Diner
To Share
Broodje Aïoli | Bread with Dips
met wit en bruin breekbrood
Kaas-kruidenbrood | Garlic-Cheesebread
met kruidenboter en mozzarella, uit de oven
Trio van Bruschetta | Bruschetta Threeway
met tonijn, eendenrilette en tomaat-basilicum
Nacho’s
met jalapeños, gesmolten kaas, crème fraiche en guacamole
Voorgerechten
Tomatensoep | Tomato Soup
met croutons en crème fraiche, geserveerd met breekbrood
Knolselderijsoep | Celeriac Soup
met truffel, sereh en breekbrood
Gebakken Gamba’s | Fried Shrimps
met rode biet, Edamame bonen, komkommer, salad pea
Rundercarpaccio Deluxe | Beef Carpaccio
met truffelcrème, red chard sla, anijschampignon, pittenmix en Parmezaan
Salade Gefrituurde Geitenkaas | Fried Goat Cheese Salad
tutti frutti, kers, thee en hazelnoot
Rilette van Eendenbout | Duck Breast Rillette
met hazelnoot, salad pea, vijgen en een kipkrokant
Klassieke Caesarsalade | Classic Caesar Salad
met gerookte kipfilet, romanasla, caesardressing, croutons, gekookt ei, bacon en Parmezaan
Hoofdgerechten
Fish and Chips
met Vlaamse friet, huisgemaakte tartaarsaus en cocktailsaus en een side salad
Stoofvlees | Beef Stew
met hutspot of Vlaamse friet
Kippendijen Saté | Chicken Satay
met Vlaamse friet en een zoetzuurgarnituur
Leoburger Classic | House Burger
geserveerd met augurk, bacon, kaas, gebakken ei, huisgemaakte BBQ-saus met Vlaamse friet
Ook vegetarisch mogelijk met een burger van de Vegetarische Slager
Truffelrisotto
met bospaddenstoelen
Mosselen | Mussels
uit de wok, met huisgemaakte cocktail-, yoghurt- en mosterdsaus, met Vlaamse friet
Rundespies | Beef Skewer
200 of 300 gram, met paprika, chimichurri, Vlaamse friet en charcoalmayonaise
Surf en Turf
met diamanthaas (100 gram), 3 Black Tiger Gamba’s, zoete aardappel, mousseline en paprika
Confit de Canard
gekonfijte eendenbout met appeljus, bataat en Belgische spruiten
Desserts
Warme Belgische Wafel | Warm Belgian Waffle
met chocoladesaus, rood fruit en vanille-ijs
Kaasplankje | Cheese Platter
met vijf kazen en dadelbrood
Koffie Bavarois | Home Made Bavarois
met lange vingers, amaretto, chocolade en een koffiekrokant
Crèpes Suzette
warm geserveerd, gekarameliseerde sinaasappel, Grand Marniersaus en vanille-ijs